あなたへの手紙

都会と八ヶ岳の気ままな便り、カメラの話も交えて新しくスタートします。2016.5

山葡萄ソフト

お盆休み野辺山高原もさすがに平日の10倍近くの人出。

国道もピーク時には清里に向けて 道路も駐車場状態の渋滞。

野辺山高原は観光地として 特に目玉は何も無い方だが 只、最高地点レストランの
手打ち蕎麦はお勧め。 繁忙期にがっかりする蕎麦を出す店もあるが、ここの蕎麦は
真面目に蕎麦を打ち 蕎麦通も納得する味。


ところで八ヶ岳の観光の目玉、清里の「清泉寮」ブランド ソフトクリームが人気だが
お盆などは車を駐車場に止めるのも苦労する。 そこで私のお勧めは

P8150137-01.jpg

野辺山最高地点にある八百屋の道を挟んで隣 ちょっと寂れたお土産屋の山葡萄ソフト。

並んで食べる清泉寮のソフトより正直美味いと思う。 それこそ八ヶ岳通の
知る人ぞ知る 儲けに走らない昔ながらのソフトクリーム。

商売気がない店で 存在に気が付ず素通りしがちだが、一度は食べてみては
以外に美味いこのソフトクリームに納得する人も多いと思う。


  1. 2015/08/15(土) 17:57:23|
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レンコン餠

息子の土産。

和菓子好きを知ってかしらずか「日影大福」と「レンコン餠」を持参

葉山マーリーナのすぐ側に古くからある 和食懐石の名店「日影茶屋」
サザンの歌「鎌倉物語」にもでてくる知る人ぞ知る日影茶屋の銘菓だ。

笹の皮に包んだレンコンの澱粉と黒砂糖、和三盆で練り上げた少し変わった菓子。
ちまき風水羊羹だが笹の香りとその触感はプルプルとして わらび餠に似にた上品な味。

息子も親に似て食いしん坊の遺伝子こだわり選択?

RIMG0033-01.jpg

余談だが昔、日影茶屋オーナー角田氏と元女将だった女優マリ、クリスティーヌ夫妻
結婚式写真を撮影した事を思い出した。



  1. 2015/08/11(火) 22:16:36|
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夏の収穫

2年振りに植えたジャガイモの収穫をしました。

今年はマルチを張らず自然栽培に挑戦したが収穫はちょっと少なめ..

二人暮しには丁度良い量かもしれない?

RIMG0027-02.jpg

RIMG0029-03.jpg

RIMG0030-01.jpg

RIMG0031-04.jpg

上は「男爵」下は「インカのめざめ」 男爵はできが良く多少粒が大きく、インカは寒暖の
差が大きい野辺山高原では育ちが悪いのか、いつも小粒。

インカのめざめは中は黄色、栗のようにホクホクとして好きな品種です。




  1. 2015/08/04(火) 15:39:09|
  2. 山の便り
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Author:ぽっぽさん
田舎と都会の往復生活、青山生れ
小樽と渋谷で育ち、元写真が生業
だった。 食と旅、他の徒然日記







 

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