あなたへの手紙

都会と八ヶ岳の気ままな便り、カメラの話も交えて新しくスタートします。2016.5

幻の新米

昨日、山梨県の武川に行ってきました

目的は今年の新米を買うため。

この時期スーパーや米屋さんでは「新米入りました」の看板が目立つ。

山梨県北杜市、南アルプスの麓、武川村でしか取れない(農林48号)
通称(武川のヨンパチ米)が幻の米だ! 

年に一度の贅沢?

この米はごく一部の地域米店と地元物産店でしか販売されていない

知る人ぞ知る!

値段も(高級品種、魚沼産こひかり)より割高だが本当に美味い。

収穫量が少なく 少量しか販売されていないのだ。
 
希少品種で県外からもこの米の味を知っている人達が 待ちかねたように
買い求め、発売から数週間で店頭から消えてしまう。

但し、特定の限られた場所以外での購入は注意が必要。
 
純粋100%48米でない事が多い(俗の云うブレンド米だったりする)

RIMG0081-001.jpg

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  2. 食あれこれ
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コメント

Re: タイトルなし

> 美味しいのでしょうね~。
「魚沼産こしひかり」は感激する美味しさでしたが
この農林48号は なかなか、あなどれません。
 
> 武川米もほんの少し味見したくなってきました♪
> 今度買いに行ってこようかな。
武川の回し者じゃ~ありませんが(笑)
早めに行かないと無くなります 一度お試しを。

  1. 2012/10/31(水) 21:55:51 |
  2. URL |
  3. ぽっぽさん #-
  4. [ 編集 ]

農林48号ですか。
美味しいのでしょうね~。
地元で作ってすぐ食べるって本当の贅沢です。

うちは東北の農家さんから取り寄せているので
それもとても美味しいですが
武川米もほんの少し味見したくなってきました♪
今度買いに行ってこようかな。
  1. 2012/10/31(水) 11:25:26 |
  2. URL |
  3. MaryRose #-
  4. [ 編集 ]

Re: 寒くなりました。

> スーパーの新米は100%新米で無いと聞いたことあります。
> ということは?古米が入ってるってこと!?
その辺の裏事情は分かりませんが、ヨンパチ米は信頼のおける
米店か地域の農産物直営店が安心と聞かされました。

> でも48号なんて銘柄名おもしろい。
どの米にも農業試験場での開発記号があるようですが(越ひかりにも)
でも農林48号は純粋武川米で固有名詞が付けられていないのが
面白いですね。
  1. 2012/10/28(日) 23:51:05 |
  2. URL |
  3. ぽっぽさん #-
  4. [ 編集 ]

寒くなりました。

スーパーの新米は100%新米で無いと聞いたことあります。
ということは?古米が入ってるってこと!?
そう言う人は実際お米を作ってる人なので
一般消費者には知り得ない裏事情があるのでしょうかね~
でも48号なんて銘柄名おもしろい。
  1. 2012/10/26(金) 21:41:04 |
  2. URL |
  3. チコちゃん #dDm6s.8Q
  4. [ 編集 ]

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田舎と都会の往復生活、青山生れ
小樽と渋谷で育ち、元写真が生業
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