あなたへの手紙

都会と八ヶ岳の気ままな便り、カメラの話も交えて新しくスタートします。2016.5

たんぽぽ

庭のたんぽぽもそろそろ終わりになってきた。

IMG_0005_20130607105505.jpg


この間、あるテレビ番組でたんぽぽを天婦羅にして食していたが
苦味がなくカボチャのような味がして美味いらしい。

RIMG0268-03.jpg

日本では馴染がないが 西洋では全て花、葉、茎、根っこも「サラダ」
などにして食べるそうだ。

食用植物?、旬の食べ物か。

サラダはちょっと腰が引けるが、天婦羅は挑戦してみても面白い。

日本でも菜の花やバラなどは 酢の物や胡麻和えで食べているので
不思議はないのだが..

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  1. 2013/06/07(金) 11:03:03|
  2. 独り言
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

怪しげな写真

昔日の紅顔の美青年の面影、今何処・・・!?
お互いになりにけるかもか~~・・・ナットク?!
  1. 2013/06/13(木) 11:51:06 |
  2. URL |
  3. dajaro #K4Y5.yjQ
  4. [ 編集 ]

Re: タンポポの天ぷら

> 私もその番組観てました。
> 来年やってみようと思ってましたが
私も来年チャレンジしようかと! 鬼が笑っちゃう(笑)

> 山荘暮らし13年目!ベテランさんですね。
なんとなく13年も過ぎちゃいました 早いですね~。 
  1. 2013/06/11(火) 17:13:37 |
  2. URL |
  3. ぽっぽさん #-
  4. [ 編集 ]

Re: あれっ? プロフィールが!

怪しげな写真で恐縮ですがご勘弁下さい(笑)
  1. 2013/06/11(火) 17:04:38 |
  2. URL |
  3. ぽっぽさん #-
  4. [ 編集 ]

タンポポの天ぷら

私もその番組観てました。
こちらはもうタンポポの姿は無いので、来年やってみようと思ってましたが
そう思ったこと自体忘れてましたね。メモしておかないといけません(笑)
山荘暮らし13年目!ベテランさんですね。

私はまだ庭作りに一生懸命ですが、いつかは眺めてるだけで良い庭になるのかな~なんて思いながらの週末通いです。
  1. 2013/06/10(月) 20:37:27 |
  2. URL |
  3. チコちゃん #dDm6s.8Q
  4. [ 編集 ]

あれっ? プロフィールが!

あれっ、プロフィールが・・・?!
  1. 2013/06/09(日) 11:18:14 |
  2. URL |
  3. dajaro #K4Y5.yjQ
  4. [ 編集 ]

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田舎と都会の往復生活、青山生れ
小樽と渋谷で育ち、元写真が生業
だった。 食と旅、他の徒然日記







 

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